Bereidingstijd: 45 minuten + 4 uur in de koelkast Ingrediënten 250 gram ricotta  250 ml slagroom 1 zakje vanille suiker  1 zakje klop fix 180 gram haver koekjes  50 gram roomboter 4 grote nectarines 2 eetlepels poedersuiker Voorbereiding Doe de ricotta in een schone theedoek of kaasdoek en wring voorzichtig het vocht uit de ricotta….