2 personen | 10 minuten bereidingstijd

Deze heerlijke frisse salade is lekker om te eten als bijgerecht of op een broodje.

Ingrediënten

• 1 avocado 
• 4 roma tomaten
• Halve bos selderij 
• Olijfolie extra vergine 1 eetlepels
• Citroensap 1/2 eetlepel 
• Zout

Bereiding

Snijd de tomaten door de helft en verwijder de zaadjes. Snijd het dan in dunne plakken. Hak of snijd de selderij en doe alles in een schaal en voeg de citroensap en olijfolie en zout toe. Meng alles.

Maak de avocado schoon en snijd in dunne plakken. Leg de avocado op de salade.

Eet smakelijk!